Päijät-Hämeen FoodHub

Hanke kehittää Päijät-Hämeen ruoka- ja juomateollisuutta laajentamalla elintarviketoimijoiden verkostoa myös muihin kuin viljaa jalostaviin yrityksiin sekä vahvistamalla näiden yritysten alueellisten sivuvirtojen hyödyntämistä. Lisäksi tavoitteena on löytää yritysten kehitysmahdollisuuksia digitalisaation saralla sekä kehittää kansainvälistymisväylää pk-yrityksille. Toteuttajina ovat Lahden Seudun Kehitys LADEC Oy ja LAB-ammattikorkeakoulu.



Hanke edistää maakuntastrategian älykkään erikoistumisen kärkeä (ruoka ja juoma) ja jalkauttaa koko Hämeen ruokastrategiaa. Hanke antaa pohjaa tulevalle tutkimus- ja kehitystyölle niin, että se tukee kestävän, kannattavan ja kansainvälistyvän ruokasektorin menestystä. Alueellisen ja alueiden välisen yhteistyön kautta jalkautetaan ruokasektorin strategiaa. Hanke aloittaa ylimaakunnallisen yhteistyön.